Creaer una app de delivery de comidas o diversos envios

Estimados necesito un aplicativo móvil android / ios para un local de todo cómidas y tipo de comercio ( vedruras, frutas, pescados, restaurantes, viandas, tortas, etc ) tipo globo / rappi/ubber eats donde el cliente pueda entrar a la aplicación móvil , ver el menu de plato / promociones ) poder programar fechas en caso que sean productos elaborados y con tiempos de entrega por parte del vendedor. Y escoger para pago en efectivo / paypal / tarjeta de crédito y que pueda generar la orden para entrega a domiicilio con estados de entrega hasta que el cliente reciba la comida y califique la atención. En el tema de recursos se debe indicar que se necesita para el back end / front end/base de datos o en uno solo pues lo servidores ( hosting) se contrará por parte del cliente , solo se debe poner en la propuesta el desarrollo del app y en implementación llega hasta que eté publicado en google play o app store de preferencia poner app que se hayan desarrollado con este modelo, en que tiempo estaríaa el proyecto