Creación de una aplicación de escritorio

Hola necesito crear una aplicación de escritorio en lenguaje C o Java que sea un servidor de tcp/ip. Yo le voy a explicar el código yo ya lo tengo desarrollado así que no va a tener que pasar la lógica literalmente es tomar un programa que hice en PHP y pasarlo a lenguaje C o Java. Yo le voy a ir explicando paso a paso, cualquier duda que tenga el programador. La aplicación sería crear un servidor tcp/ip el cual un cliente se va a estar conectando, yo le voy a explicar como va a hacer el servidor paso a paso, así que la logica y todo ello no debe pensarla ya que el programa ya en sí funciona pero queremos migrarlo a otro lenguaje. Muchas gracias.